[강릉 중앙시장 맛집] 정은이네 궁중왕떡갈비 강력 추천!

 

 

정은이네 궁중 왕떡갈비
전화 : 0507-1440-0057
주소 : 강원 강릉시 금성로 21
영업 : 매일 09:00 - 19:30 / 매월 둘째, 넷째 목요일 휴무

 

강릉 중앙시장을 방문하면 항상 가는 곳이 있습니다. 

바로, 정은이네 궁중 왕떡갈비 집입니다.

 

이곳은 KBS 예능프로 1박 2일에서 나왔던 장소로

가수 김종민 씨가 극찬을 하던 장소이기도 합니다. 

 

 

보란 듯이 김종민 씨의 천진한 웃음이 인상적이죠? ㅎㅎ

정은이네 궁중 왕떡갈비는 단일 메뉴로 판매하고 있어요~!

 

수제 떡갈비 1개에 3000원!!

 

솔직히 재래시장에서 판매한다 뿐이지 가격은 진짜 저렴하다고 생각합니다.

 

왜냐하면, 전주 한옥마을 음식점에서도 떡갈비 1개에 거의 1만 원에 판매하는 거에 비교했을 때

확실히 가성비 최고인 가게임은 틀림없습니다! 

 

 

 

전국에서도 주문 예약으로 배달이 나가기도 하는데,

떡갈비를 바로 먹는 것이 가장 맛이 있지만,

포장의 경우 레인지에 1분만 돌리시면 된다고 하네요 ^^

포장된 용기는 전자레인지용 그릇이니 걱정 마시고 함께 돌리시기 바랍니다

 

 

 

소스는 4가지 소스를 제공합니다.

 

• 새콤달콤 돈까스맛!!
• 달달해요 불고기맛!!
• 살짝매운맛 바베큐맛!!
• 매콤해요 매웃맛!!

취향에 따라 드시면 되는데, 솔직히 매콤한 맛도 아주 매울 정도는 아니니 참고하세요 ^^

제조 과정은 오픈 키친이라 직접 감상할 수 있습니다.

전문가적인 손길이 느껴지시나요? ^^

장인의 손길을 아래 동영상으로 감상해 보세요 ~ ^^ 

 

왕떡갈비 제조 과정

약 5분간의 조리 과정을 거치면 이렇게 노릇하고 부드러운 왕떡갈비가 완성된답니다!

 

참고로 본 떡갈비 패티는 식감과 부드러움을 위해

돼지고기와 닭고기, 그리고 각종 야채로 조합했다고 하네요! 

집으로 포장해와서 데워 먹어도 부드럽고 쫄깃한 식감은 그대로 유지되더라고요!

 

 

 

무엇보다 떡갈비를 먹을 때 나오는 육즙은 먹어 봐야 알 수 있답니다 ㅎㅎ

 

강릉 중앙시장 가면 항상 먹는 정은이네 궁중 떡갈비 

 

강력 추천드립니다!